Filizlendirilmiş ve Doğal Un Alternatifi
Unun kullanıldığı tüm tariflerde değerlendirilebilecek bir alternatif. Çorba, kurabiye, krep, ekmek ve farklı lezzetlerde yer alabilir.
✔ Geleneksel yöntemlerle filizlendirilmiş, kurutulmuş ve öğütülmüştür.
✔ Katkı ve koruyucu içermez.
✔ Glütensizdir.
Filizlendirme, baklagil, tahıl veya sert kabuklu kuruyemişlerin kontrollü koşullarda çimlendirilmesi sürecidir. Bu yöntem, ürünlerin doğal yapısında değişim sağlayarak farklı tat ve dokuların ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Geleneksel bir hazırlama yöntemi olarak bilinir.
İçindekiler:
Filizlendirilmiş bezelye unu.
