Yulaf unu, glutensiz yapısıyla ekmek, kek ve kurabiye tariflerinde kullanılabilen bir un alternatifidir. Kahvaltılık pankek ve krep yapımına uygundur. Unlu mamullerinizde farklı bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Vegan ve vejetaryen diyetlere uygundur.