Filizlendirilmiş ve fermente edilmiş bakliyat karışımı.
Filizlendirme, baklagillerin kontrollü çimlendirilmesiyle yapılan geleneksel bir hazırlama yöntemidir. Fermentasyon ise ürünlerin doğal yapısını dönüştüren ve lezzetini zenginleştiren bir süreçtir.
İçindekiler:
Maş fasulyesi (%28), nohut (%28), kırmızı mercimek (%28), yeşil mercimek (%16), kırmızı pancar (%10), su, sirke, tuz.